Cristina Mazzitelli
Dottore in Scienze e Tecnologie Alimentari
Sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari in quanto interessata alla sfera del Food e della nutrizione (ambito in cui si è svolta la mia tesi di laurea magistrale).
La mia esperienza lavorativa nasce nel 2003, anno di conseguimento della laurea triennale, come consulente in campo dell’igiene e sicurezza degli alimenti. Da allora non ho mai smesso di fare consulenza, forse perché mi piace?
Mi interfaccio con le persone con facilità cercando di instaurare empatia e fiducia e sempre con rispetto e gentilezza, ingredienti che non si configurano nella professionalità di un soggetto ma, parere personale, aiutano a lavorare in sinergia con il cliente e in modo efficace ed efficiente.
Nel corso dell’attività lavorativa sono emerse esigenze nuove sia a fronte di nuove tipologie di clienti che di cambiamenti normativi che mi hanno portato, con entusiasmo, ad ampliare le mie conoscenze e competenze in altri ambiti, quali valutazione del rischio legionella (in RSA, strutture alberghiere, studi dentistici,…) e in materia di protezione dei dati personali.
Il mio approccio alla privacy è stato prima dell’entrata in vigore del regolamento (UE) n.679/2016 (“GDPR”), a seguito del quale ho maturato una certa passione che mi ha portato al conseguimento del master in Data Protection Officer.
Sono consulente HACCP e privacy di società, la cui attività si esplica nella stesura di documenti, audit ovvero visite presso il cliente e report nel quale vengono evidenziati gli aspetti oggetto di verifica e annotati eventuali osservazioni, suggerimenti, criticità nonché azioni correttive.
Svolgo altresì corsi di formazione in materia di igiene e sicurezza degli alimenti e in materia di protezione dei dati personali.
Rivesto da poco il ruolo di Responsabile della Protezione dei Dati per conto di un’associazione no profit conosciuta a livello nazionale.
Sono socio di Federprivacy, associazione di categoria che ha lo scopo di radunare e rappresentare tutti i professionisti della privacy e della protezione dei dati.
Di una cosa sono certa: non si smette mai di imparare, studiare,… e questo da stimoli a fare sempre meglio per se stessi e per i nostri clienti!
ALTRE QUALIFICHE
- Master in DPO Data Protection Officer | GDPR riconosciuto e accreditato dal MIUR e dal Consiglio Nazionale Forense (CNF), certificato UNI 11697/2017 (2022)
- Corso di qualificazione Auditor interno per il settore agroalimentare- Norme UNI EN ISO 9001:2000; 19011 (2008)
Informazioni aggiuntive
- Università: Università degli Studi di Milano - Facoltà di Agraria
- Nascita: 11 Febbraio 1981
- Ordine Professionale: .
- E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Ambito Consulenziale: Sicurezza e igiene degli alimenti, prevenzione e controllo rischio legionellosi, Privacy e GDPR
- Codice Fiscale e Partita IVA: MZZ CST 81B51 E507C – 04001760133